本文摘要：如果你实在难免会，这有可能是由于睡眠不足引发的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引发的。

如果你实在难免会，这有可能是由于睡眠不足引发的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引发的。然而，毫无疑问，饮食在大脑身体健康起着最重要的起到。

有哪些食物可以协助人们提升记忆力呢？　　1、鱼　　脑细胞有60％由不饱和脂肪酸包含，其中最重要的是DHA。DHA是大脑神经细胞的最重要成分，对大脑神经元件的传导、神经元的生长十分最重要，可强化大脑智力、记忆力与专注力。　　DHA在陆产肉类与蔬菜的含量完全为零，只不存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最非常丰富，特别是在是眼窝脂肪与鱼皮部位。

但大型深海鱼类位列食物链上层，体内积累过多重金属，不应食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还低的秋刀鱼，更加合适。　　2、瘦肉　　瘦肉与肥肉比起，脂肪较少、蛋白质含量低，因此营养价值更高。除了非常丰富的蛋白质，瘦肉还含有维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的最重要成分，血红蛋白是人体负责管理载运和互相交换氧气的工具，可让大脑维持活力，缺铁不会引发贫血、精神涣散和记忆力消退。

磷则是参予神经纤维传导、能量分解及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。　　3、牛奶　　牛奶中含有蛋白质与矿物质钙，都是大脑的最重要营养来源。蛋白质是人体包含的原料，也是生产脑细胞和神经传送物质的最重要元素之一，能协助脑部发展；钙质可抑制脑细胞出现异常静电、稳定情绪增进较好睡眠中、减低身体疲劳、强化抵抗力。睡前一杯牛奶，可协助大脑取得更加充份的睡觉。

　　4、菠萝　　菠萝所含很多维生素C和微量元素锰，而且热量较少，经常不吃有生津、饮料的起到，有人称之为它是需要提升人记忆力的水果。菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要诵读大量的乐谱、歌词和台词。

　　5、小米　　小米中所不含的维生素B1和B2分别低于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中不含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床仔细观察找到，不吃小米有避免凋亡的起到。

如果平时经常不吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。　　6、南瓜　　南瓜是-胡萝卜素的极好来源，南瓜中的维生素A含量比不上绿色蔬菜，而且含有维生素C、锌、钾和纤维素。中医指出：南瓜性味甘平，有凝醒脑的功能，可化疗头晕、烦躁、口渴等阴虚火旺病症。

因此，神经衰弱、记忆力消退的人，将南瓜做菜食用，有较好的化疗效果。

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